Struktur Organisasi Subak

         Struktur ini merupakan struktur yang diterapkan pada desan jatiluwih, dimana struktur ini digunakan untuk menjaga koordinasi antar tempek yang ada pada subak jatiluwih. Struktur organisasi ini diisi oleh seorang pekaseh, sekretaris, bendahara dan masing-masing seorang kelian tempek yang mengetuai setiap tempek yang ada di subak jatiluwih. Subak jatiluwih memiliki tujuh buah tempek yang diantaranya tempek telabah gede, tempek kedamean, tempek uma duwi, tempek uma kayu, tempek kesambi, tempek gunung sari, dan tempek besi kalung.

Tempek yang ada memiliki strukturnya kembali, yaitu memiliki sekretari dan bendahara serta anggota dari masing-masing tempek yang disebut karma subak. Setiap pengurus memiliki tugasnya masing-masing, seperti pekaseh yang memiliki tugas sebagai penuntun anggota subak (karma subak) serta memastikan setiap keputusan, perarem dan awig telah diterapkan. Selain itu sebagai penuntun dan penegak ketertiban subak. Sekretaris memiliki tugas untuk menjalankan tugas administrasi persuratan, baik surat masuk maupun keluar yang berkaitan dengan subak jatiluwih. Bendahara memiliki tugas mengendalikan keuangan, termasuk pembukuan keuangan serta alur keluar masuknya uang dalam subak. Serta kelian tempek yang bertanggungjawab pada setiap hal yang terdapat pada tempek masing-masing yang ada.